Мафіни з двимя начинками (chatskaa)
Знадобиться
на 12 мафінівТреба:
3/4 ч. Борошна
1/3 ч. Цукру
2 ч.л. пекарського порошку
1/4 ч.л. солі
яйце
150 мл молока
1/4 ч. Розтопленого вершкового масла
Для яблучних маффинов:
2 яблука
кориця
Для шоколадно-брусничних маффинов:
100 гр. шоколаду, порізаного на дрібні шматочки
150 гр. брусниці (брала заморожену, промила в дуршлак)
Як готувати
Процес:1. Розігріти духовку до 200 градусів.
2. Змішати сухі інгредієнти.
3. Окремо змішати яйце, молоко і масло. Вмішати в сухі інгредієнти.
Для яблучних маффинов:
4. Яблука очистити і порізати. Приготувати в мікрохвильовій печі до м'якості. Додати разом з корицею в тісто, добре перемішати і вилити в маффініцу.
Ставимо в духовку хвилин на 20-25. Виймаємо, охолоджуємо і насолоджуємося :)
Для шоколадно-брусничних маффинов:
4. Заморожену брусницю промиваємо, шоколад ріжемо на дрібні шматочки, додаємо все в тісто і, знову ж, виливаємо в маффініцу.
5.Ставім в духовку хвилин на 20-25. Виймаємо, охолоджуємо і насолоджуємося :)
Всім смачного :)
