Мафіни з пармезаном
Знадобиться
1 яйце1/2 чашки сметани або натурального йогурту
1 чашка молока
1/2 чашки розтопленого масла або маргарину
21/2 чашки борошна
1/2 чашки тертого пармезану
1/4 чашки цукру
1 ст.л. розпушувача
1 чл солі
1/2 чл сухого базиліка
Як готувати
Змішати яйце, сметану, молоко і масло, добре перемішати.Змішати борошно, сир, розпушувач, сіль і базилік.
Додати суху суміш в яєчну, акуратно перемішати - тісто досить густе.
Викласти у форму за допомогою ложок. Випікати при 200С.
12 маффинов -20 хвилин
36 міні маффинов - 12 хвилин.
