Мафіни з сиром і шинкою

Фото - Фото - маффіни з сиром і шинкою

Знадобиться

300 г самовосходящей борошна

1/2 ч.л. гірчичного порошку

1/2 ч.л. паприки

75 г масла

6 шматків шинки, порізаної дрібно

185 г сиру, натертого

1 збите яйце

250 мл молока

6 ст.л. пармезану (посипати зверху)

Як готувати

Духовка 190 Ц.

Просіяти борошно, паприку і порошек. Втерти масло, поки не буде нагадувати хлібні крихти. Додати шинку і сир, вмішати яйце і молоко.

Розкласти по формах, зверху пармезан. Випікати 20 хвилин.