Мафіни з волоськими горіхами, сиром і медом
Знадобиться
150 г борошна3 1/2 ч л пекарського порошку
3/4 ч л солі
25 г вершкового масла
1 яцо
3 ст л молока
50 г меду
50 г нашаткованих волоських горіхів
1 лимон (тільки цедра)
50 г тертого сиру Ярлсберг
Як готувати
1. Розігріти духовку до 180 гр С. Просіяти борошно з пекарським порошком і сіллю. Нарізати масло, і втерти його в борошно.2. Збити яйце з молоком. Додати до сухих інгредієнтів, аккуартно перемішати.
3. Додати лимонну цедру, мед, волоські горіхи і тертий сир. Розкласти тісто по формах, наповнюючи на 2/3. Запікати 20 хвилин до золотистої скоринки. Подавати теплими.
