Мацовой смужки з сиром
Як готувати
Мацу поламати на смужки або прямокутники. Сир змішати з цукром, яйцем, ваніллю. Смужки з'єднати попарно сиром, розкласти на вологій серветці і вологою серветкою прикрити. Залишити хвилин на 10.Яйце розбовтати з молоком і цукром. Вмочати здвоєну мацу і смажити до легкого зарум'янювання.
Другий варіант несолодкий: в начинку фету, зелень і т.п.
