Медова індеечка
Знадобиться
750 гр. філе індички, 100 гр. рідкого квіткового меду, 0.5 чайн. ложки куркуми, 1 чайн. ложка меленої кориці, мелена гвоздика, перець, сіль
Як готувати
Індичку помити, натерти сіллю і перцем.
Змішати мед, корицю, гвоздику, куркуму і обмазати філе.
Загорніть м'ясо в щільну фольгу і залиште настоюватися півгодини.
Запекти індичку при температурі 210 градусів.
Після готовності, не розгортаючи, дати настоятися ще півгодини.
