Мезельмен-туніська кухня

Фото - Фото - МЕЗЕЛЬМЕН-туніська кухня

Знадобиться

500 г борошна, 150 г цукру, 6-8 з ложок рослинного масла, 8 с ложок води, 1/2 ч ложки солі, 3 з ложки меду, 1-2 жмені мигдалю

Як готувати

З борошна, цукру, олії замісити тісто, додати трохи води і солі. Дати тісту постояти після чого розкачати його в пласт товщиною в 1 см. Стаканом нарізати кругле печиво. Спекти в духовці. Готове печиво викласти на папір, змастити медом і посипати подрібненим кедровим або мигдальним горіхом.