Курабье
Знадобиться
3 ст борошна1 ст сах. пудри
250 гр слив. масла
2/3 ст молока
50 г меду
гвоздика, кардамону,
1 ч. Ложка тертої лімон.цедри
ванілін
Як готувати
Масло расстереть до пенообразного стану, добавітьсахарную пудру, мед, мелені прянощі і знову расстереть.
Потім влити молоко, се добре перемішати, всипати борошно і замісити тесто.Тесту дати вистоятися 10-15 хв
в холодному місці, потім расскатать в пласт товщиною 1 см. Вирізати тонким стаканом кругле печиво і випікати
його на сухому аркуші 3-5 хв на слабкому вогні в попередньо нагрітій духовці. Після випічки дати злегка охолонути
і ще тепле печиво посипати цукровою пудрою, змішаною ваніліном.
настрій: Спокійне
