Мікрохвильова курка
Знадобиться
Два стегна, дві гомілки і 300гр малого курячого філе, 2 зубчики часнику, 2 великих цибулини (одна дрібно нарізану, інша нарізана кільцями), повна ч ложка аджики, 0,5 ч ложки солі, 1/3 ч л свіжо меленого чорного перцю, по 2/3 ч л сухого материнки і базиліка. Пара ложок майонезу.Як готувати
Курячі запчастини вимити обсушити. Змішати дрібно порізану цибулину, з дрібно порізаним часником, материнкою, базиліком, сіллю, перцем, аджикою. Добре втерти цей маринад в курку. Дати помаринувати 20 хвилин. Викласти курку в чашу придатну для запікання в мікро разом з маринадом. Грудку поховати під гомілки-стегна. Трохи змастити майонезом. Включити режим мікро-гриль, виставити 760 ват і запікати 20 мін.Затем курку перевернути, розкласти по ній цибулю, знову трохи змастити майонезом і запікати при тому ж режимі 15 хв.Комент: впевнена, що на сайті є дуже-дуже досвідчені мікро-Вари, можливо чого я і не так роблю ... але тим не менш дуже смачно получілось.Майонеза використовуйте символічно, цибуля-часник дадуть смачний соус, присмажені цибулю, ну це взагалі пісня, смачна хрустка скоринка, соковита курочка (хоча мико і витопити багато соку) ... ми шматочками курки підчіплюють цибульний-часниково-аджіковий соус.Еслі готувати грудку, то час потрібно скоротити да 11-12 хв, з кожного боку, і одну сторону можна готувати і без гріля.Удачное поєднання аджики і трав.
