Мікрохвильові ребра
Як готувати
Близько 2 кг свинячих реберець.Маринад: 3 ст ложки соєвого соусу, 1 ст ложка повна меду, 2/3 ч л меленого чорного перцю, 1 ч л повна солі, 0,5 ч л кориці меленої, 3 гвоздички і 4 горошини запашного перцю потовкти. Інгредієнти маринаду змішати.
Ребра вимити, обсушити, обробити на порції, добре промазати маринадом і залишити маринуватися на ніч. Кілька разів ребра перемішати.
Викласти ребра в плоску мікрохвильову тарілку в один ряд. Прогріти на повній потужності, у мене 1100 вт 3 хвилини. Потім укласти ребра на бік і пекти в режимі мікро + гриль 7 хв 620вт, перевернути ребра і запікати в цьому ж режимі ще 7 хв при 620 Вт Готові ребра полити виділився соусом.
Комент: ребра виходять ніжні, соковиті, з засмаженою корочкой.Я не перестаю удівляться.Марінад запашний, пряний, одним словом у нас на столі була смакота ... ребра і в духовці можна печь.Поетому не впадайте у відчай, якщо немає під рукою мікрохвильовки.
