Ребра медові в Сезам

1 кг м'ясних ребер, 1 повна столова ложка меду, 1 ч ложка без гірки меленого перцю, солі трохи більше, пакетик сезаму.

Ребра вимити, обсушіть.Нарезать полоскамі.Смешать мед, сіль, перец.Етой сумішшю добре обмазати рёбра.Обмазанние ребра обсипати сезамом, скласти в миску, закрити кришку і прибрати маринуватися на ночь.Разогреть духовку до 200гр.Рёбра викласти в мішок для випічки в ряд (зав'язати хвостики пакета) або на лист фольги, який потім добре загорнути конвертом.Запекать 60 мін.з 15 хв до закінчення випікання розкрити мішок або фольгу ідать реберцям зарумянітья.