Міні-мафіни з гострим перцем та сиром
Знадобиться
24 міні-маффіни:1/2 чашки сметани
1 чашка тертого чеддар
1/2 чашки тертого пармезану
1/2 чашки мелкопорезанного гострого перцю
2 ч л кумина або порошку чилі
1/2 чашки молока
1/2 чашки самовосходящей борошна
2 яйця
1/2 чашки цибулі, дрібно порізати
1/2 чашки сметани
1 чашка тертого чеддар
1/2 чашки тертого пармезану
1/2 чашки мелкопорезанного гострого перцю (Халапеньо)
2 ч л кумина або порошку чилі
1/2 чашки молока
1/2 чашки самовосходящей борошна
2 яйця
1/2 чашки цибулі, дрібно порізати
Як готувати
Розігріти духовку до 200С, змастити формочки для міні-маффинов.Змішати яйця з молоком і сметаною, додати сири, перець, цибулю. Змішати борошно з кумином і чилі. Перемішати обидві суміші. Викласти у формочки, випікати 20-25 хв.
