Мозаїка від вавилон
Знадобиться
Тортик Мозайка.2 яица
пол ст. цукру
пол ст. борошна
ваніль
2-3 пачки желе різних кольорів
2 сметани по 200 гр.
цукор півсклянки.
1 пачка вершків 250 мл.
1 ст.л. желатину
Стекляная форма для всього цього тортика.
За день до приготування тортика варимо желе і залишаємо застигнути.
Далі на наступний день приступаємо до приготування тортика.
Збиваємо яйця з цукром, хвилини 3, потім туди борошно і ваніль.
Випікаємо до готовності в духовці нагрітій до 180 градусов.Печется швидко, хвилин 10-13.Пока бісквіт остигає, Збиваємо сметану з цукром і потім додаємо вершки, все взбіваем.Достаем з холодильника желе і порізавши на дрібні шматочки, теж кладемо в сметану з вершками .
Тепер займемося желатіном.Наліть 3 ст.л. води і насипати желатін.Как розчиниться поставити на вогонь, до закіпанія.Снімаем .В каструльку до желатину покласти пару ложок нашої сметанно вершкової маси і добре перемешать.Добавіть до основної маси, все перемішати і вилити на бісквіт.Оставіть до застигання.
Робила у великій формі, щоб вийшли тістечка, ну дуже смачно вийшло
