Морквяний кекс
Знадобиться
цукор - 175 г,соняшникова олія - 10 ст.ложек,
яйця - 3 шт,
терта морква - 2 шт. (Невеликі),
терта цедра 1/2 лимона,
борошно - 175 г,
розпушувач - 1/2 ч.ложки,
кориця - 1 ст.л.,
мускатний горіх - 1/2 ст.л.,
цукрова пудра.
Як готувати
Цукор, масло і яйця злегка збити. Додати до них цедру і моркву.Змішати борошно, розпушувач, спеції. Просіяти в тісто. Розігріти духовку до 180 градусів, змастити маслом / прокласти папером форму і залити туди тісто.
Випікати 40-45 хв.
