Морозиво з маскарпоне
Знадобиться
сир Маскарпоне - 250г
вершки 30-35% - 400мл
цукрова пудра - 250г (можна за смаком)
Охолоджені вершки збити з цукровою пудрою до кремоподібного стану. ввести сир (кімнатної температури) і акуратно перемішати ложкою. На цьому етапі можна додати за бажанням алкоголь, какао або різні ароматичні концентрати.
Викласти утворився крем в контейнер і поставити в морозильник мінімум годин на 5. Перша година бажано пермешать два рази з інтервалом в 30 хвилин.
