Знадобиться
800 г тушкованої квашеної капусти,500 г м'ясних продуктів (ковбаса, залишки печені, супового м'яса та ін.), 100 г шпику,
500 г відвареної картоплі,
2 цибулини,
2 ст. ложки олії,
2 ст. ложки сметани.
Як готувати
У змащену жиром форму викласти шарами тушковану капусту, проверчене через м'ясорубку або нарізане шматочками м'ясо, смажену цибулю та гуртки відвареної картоплі. Верхній шар запіканки змастити сметаною, покласти на нього тонкі скибочки шпику. Смажити в духовці. Подавати як самостійну страву зі сметанним соусом 
