Для приготування жульєну м'ясо порізати соломкою, посолити і поперчити і обсмажити на сковороді до готовності. Ріпчасту цибулю нарізати. В мисочці змішати м'ясо, цибулю і сметану. Я в цей раз поклала трохи свіжої зелені петрушки - смак приголомшливий вийшов. Перемішати всю суміш і розкласти по кокотницах. Зверху рясно посипати сиром і поставити в СВЧ або гарячу духовку хвилин на 5-7. Як тільки сир розплавиться - можна подавати до столу.