М'ясний мекс
Знадобиться
На 1-2 порції:2 ч л оливкового масла
125 г фаршу з яловичини
60 мл яловичого бульйону
1 ст л томатного соусу
1 коржик тортилья
1/4 чашки дрібно порізаного зеленого салату
1/4 чашки дрібно порізаного помідора
2 з тл тертого сиру чеддер
Як готувати
Нагріти масло в маленькій каструлі. Помішувати до коричневого кольору. Додатибульйон, тушкувати, не накриваючи кришкою, 5 хвилин, поки бульйон майже не википить.
Порізати корж на трикутники. Підігріти в духовці протягом 2 хвилин, поки вони не стануть хрусткими.
Подавати фарш, посипавши салатом, помідором, сиром і трикутничками.
