М'ясний рулет з макаронами і сиром
Як готувати
Беремо звичайний котлетний фарш - з цибулею, яйцем, сухариками і хмелі-сунелі всякими. Розподіляємо його шаром приблизно в сантиметр завтовшки по листу пергаменту (самочинного водою). Поверх фаршу викладаємо шар відварених макарончікі. Зверху - тертий сир.
Тепер, піднімаючи за пергамент, звертаємо все це в рулет. Допомагайте собі другий рукою, притискаючи фарш, підтикаючи його з торців і не дозволяючи макарошки самостійно покинути територію.
Ну от, отриману гігантську зразу разом з пергаментом засовуємо в довгу хлібну форму (краю пергаменту звисають з боків - потім витягнемо наш рулет з форми, взявшись за ці боковини).
Верх рулету можна змастити майонезом, або просто кетчупом. Я змішала пару ложок кетчупу з чайною ложечкою соєвого соусу, і пензликом розмазала по поверхні.
Запікати близько 45-50 хв при 190 С.
Ще можна з пюре робити, а також з рисом, змішаним з капустою.
