М'ясні оладки
Знадобиться
300 грамів м'яса перекрученого з цибулиною1 стакан кефіру
3 ст. ложки борошна
1 яйце
сіль, мелений чорний перець, приправи за смаком
зелень дрібно порізана або сушена
Як готувати
Фарш розмішати з кефіром, яйцем і борошном, посолити і поперчити за смаком, додати зелень, при необхідності можна ще додати кефіру, або навпаки зменшити, тісто має вийде як на оладки по густоті.На сковороді розігріти трохи рослинного масла, смажити оладки з двох боків до рум'яної скоринки на невеликому вогні
Готовими перекладати в кастрюльку.Попробуйте, це дуже смачно!
