Чудово ніжні сирні оладки
Знадобиться
Додано: Сб 28 квітня 2012 11:52 Тема повідомлення:
Чудово ніжні сирні оладки із зеленню
Я сир блендері вперше, спочатку думала, а на кой мені це треба, а в кінці яка я розумниця, що Слелай це, маса виходить дуже ніжна, однорідна і повітряна!
Духовки у мене поки немає, довелося смажити. Скажу одне це дуже смачно, автору!
Чудові весняні оладки, з тоненькою хрусткою скоринкою, ніжною серединкою і свіжим весняним смаком.
200 гр. сиру
200 гр. кефіру
1 яйце
3 ст. л. борошна з величезною гіркою (борошна до консистенції густої сметани)
1/3 ч. Л. соди
сіль за смаком
чорний мелений перець
кріп, петрушка і зелений лук порубати
Кефір, сир, сіль і перець блендіровать 3 хвилини. Додати яйце і перемішати, всипати борошно і соду, розмішати тісто до консистенції густої сметани. Залишити на 10-15 хв. Смажити на олії, на розігрітій сковороді, викладаючи оладки столовою ложкою.
Приємного
