Знадобиться
Бульйонний кубик Маггі Бекон 1 шт.м'ясо (свинина або яловичина - вирізка) 500 м
картопля середнього розміру 3 шт. (150г.)
цибуля ріпчаста 1/2 головки
яйце 1 шт.
зелень рубана 1 ст. ложка
масло рослинне (для смаження) 3 ст. л.
Як готувати
Бульйонний кубик Маггі Бекон розтерти в порошок. Цибулю дрібно нашаткувати. Зелень дрібно посікти. Картоплю натерти на крупній тертці, сік віджати. Додати в натерний картопля розкришений кубик, цибулю, злегка збите яйце і зелень. Все перемішати. М'ясо нарізати на порційні шматки товщиною 1,5 - 2 см і відбити. Половину картопляної маси намазати рівним шаром на відбивні. Викласти відбивні змащеній стороною вниз на сильно розігріту сковороду з рослинним маслом. Зверху викласти залишилася картопляну масу. Притиснути відбивні виделкою і обсмажити з обох боків до утворення рум'яної скоринки 
