Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » М'ясо під білим соусом (кулінарний поєдинок)

М'ясо під білим соусом (кулінарний поєдинок)

Знадобиться

Масло вершкове - 150 г

Шампіньйони - 200 г

Борошно - 100 г

Вершки - 150 мл

Часник

Прянощі

Перець болгарський - 1 шт.

Свинина - 150 г

Масло рослинне

Зелень

Соуси Кальво

Як готувати

Розтопити вершкове масло і обсмажити на ньому дрібно нарізані гриби. Додати борошно і слівкі- соус готувати, постійно помішуючи. Потім додати часник, прянощі, очищений від шкірки запечений болгарський перець. Вимити шматок свинини і обов'язково його обсушити серветкою. Посолити, поперчити, вирізати пісну м'якоть і обсмажити її на рослинній олії. Смажене філе акуратно нарізати смужками і подавати під вершково-грибним соусом із зеленню. «Сирний цезар» і «Китайський кисло-солодкий» від Кальве доповнять смак страви і порадують любителів соусів і приправ.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопляні котлети з вершково-грибним соусом

86 27799

Курячі відбивні (кулінарний поєдинок)

176 31695

Хвилинна піджарка з свинини

192 35924