М'ясо під шубою

Фото - Фото - М'ясо під шубою

Як готувати

М'ясо порізати на тонкі шніцелі, посолити, поперчити, обсмажити на олії злегка. Укласти у форму (каструлю, деко). Зверху - обсмажену цибулю і обсмажена морква (смачнішою, якщо вони заздалегідь були протушкувати з чуточкой води) .Заліть сумішшю, (1 частка майонезу на 2 частки молока). На 20 хвилин у духовку, до м'якості м'яса.