Французька картопля
Знадобиться
Чистимо картоплю, ріжемо кільцями так, чтобs зайняти всю форму або лист (у формі виходить краще, але вона повинна бути хоча б 25 см в діаметрі, щоб влізло достатньо картоплі).Саму форму змащуємо олією / Укладаємо картоплю. На неї - порізаний кільцями і злегка обсмажену цибулю. Сиплемо спеції, я беру банальні суміші "для страв з картоплі". Зверху трьом сир, щоб покрило всю поверхню. Туди ж виливаємо суміш майонезу навпіл з молоком. Хто любить менше жирно - 1 частка майонезу на 2 частки молока. Запікаємо на 200 градусах до золотистої скоринки і м'якості картоплі. Можна це все справа укладати шарами. Картопля-цибуля-сир, картопля-цибуля-сир. Заливка йде на вже укладені шари
