Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Картопля з сиром по-ліонськи в каструлі

Картопля з сиром по-ліонськи в каструлі

Знадобиться

Картопля 7-10 шт. (Великих), ріпчаста цибуля 1-2 шт., Сир 300 г, рослинна олія, сіль.

Як готувати

Картоплю нарізати поперек кружечками, товщиною близько 0,5 см. Натерти сир на крупній тертці (бажано, не ковбасний і не плавлений, інакше, вийде специфічний смак, на любителя). Порізати тонкими кільцями цибулю. На дно алюмінієвої каструлі налити рослинного масла. Укладати шарами: картопля, цибуля (щоб покрив картопля), сир (щоб покрив цибуля). Сіль за смаком. Після того, як всі наявні компоненти укладені подібним чином, не забудьте рясно посипати сиром верхній шар і полити олією, щоб воно могло трохи змочити шари (масла повинно бути небагато - 4-5 столових ложок, ніяк не більше). Рівень масла ви не помітите, поки картопля не почне готуватися. Каструлю щільно закрити кришкою і поставити на несильний вогонь хвилин на 20-30. Готовність картоплі можна легко перевірити ножем. Для любителів сиру: його можна не жаліти. Картоплю цим не зіпсуєш! До готового блюда дуже підійде дрібно порізана зелень (зелений лук, петрушка, кріп і т.д.).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопля по-ліонськи

131 28080

Уральська скринька ""

144 56909

Французька картопля

91 57808