М'ясо по-кубинських

Фото - Фото - М'ясо по-кубинських

Знадобиться

1 кг м'яса, 500 г цибулі, 200 г сиру, 100 г сметани, 100 г майонезу, сіль, перець

Як готувати

М'ясо нарізати шматками. Цибуля ріпчаста нарізати кільцями. Кожен шматок м'яса посолити, поперчити. Укласти в підігріту утятніцу шарами (шар цибулі, шар м'яса, і т. Д). Нижнім повинен бути шар цибулі, верхнім - шар м'яса. Посипати тертим сиром. Залити зверху сумішшю сметани і майонезу. Гасити в духовці 40-50 хвилин до готовності. Подавати з вареною картоплею.