М'ясо:
Як готувати
Шматок свинини 0.5-0.7 кг. Шпиг часником, посипаю сіллю,
спеціями (на любителя) коріандр, естрагон, бадьян (чуть-чуть
і з бадьяном треба більше часнику), перець, лаврове листя,
базилік в загальному всього потроху). Ретельно загортаю
у фольгу і ставлю в аерогриль на 40 хв. при 180-200
градусах.
Хвилин через 15 можна покласти на решітку не крупніше
картопля змащений маслом або майонезом і теж посипаний
спеціямі.Ірландскій борщ
Для рецепта Вам будуть потрібні:
- картопля - 2 шт.
- морква - 1 шт.
- буряк - 1 шт.
- капуста (свіжа або квашена) - 200г
- м'ясо - 300г
- сосиски - 6 шт.
- бульйонні кубики - 1.5 шт.
- солоні гриби - 200г
- кетчуп - 3 ст.л.
- лавровий лист - 3 шт.
- перець - 6 горошин
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- часник - 3 зубчики
- вода - 1 літр
М'ясо вимити, нарізати шматочками, укласти на дно горщиків. Додати подрібнені гриби, кетчуп, спеції. Всі овочі вимити, нарізати і розподілити по горщикам порівну. У кожен горщик покласти по 0,5 кубика. Горщики встановити на нижню решітку аерогрилю. Залити окропом, накрити кришками. Готувати 25 хвилин, 260 С, HIGH- потім 15 хвилин, 150-180 С, MED. За 5 хвилин до закінчення додати сосиски і зелень.
