Наливочки і лікерчікі
Як готувати
Минулої осені на одному з сайтів знайшла рецепт "Сливянки" (Вибачте, не пам'ятаю на якому точно), потім його ж бачила в газеті "Скатертина-самобранка" з деякими уточненнями. Зробила: гранично просто і обалденно смачно. Це навіть по міцності не лікер, а я б сказала наливка. П'ється дуже-дуже. Рекомендую спробувати і даю рецепт.Набити щільно сливами 3-х літрову банку (в газеті їх рекомендували наколоти - я брала венгерку, досить міцну і її надрізала). залити горілкою так, щоб вона покрила ягоди, закрити кришкою. настоювати в темному місці 6 тижнів. Потім горілку злити, а ягоди засипати цукром так, щоб він покрив їх. Поставити в темне місце ще на 6 тижнів (але, в принципі, повинен утворитися сироп і цукор розчинитися). Процідити і змішати з горілкою. У газеті ще рекомендувалося щоб слив'янка постояла 6 місяців у темному місці.
Мені так сподобалося, що одну пляшку я заховала особисто для себе, і забула, знайшла через 8 місяців. Смак точно став краще, хоча і відразу було дивовижно
