Слив'янка
Знадобиться
ГорілкаЧорнослив
Ізюм
Цукор
Як готувати
Беремо хороший чорнослив, миємо, виймаємо кісточки, кладемо у велику банку, можна додати за смаком родзинок.Засипаємо цукром так, щоб цукор покрив сухофрукти тонким шаром.
Енергійно струшуємо банку і заливаємо сухофрукти горілкою так, щоб вона покрила чорнослив на 2 пальці.
Наполягаємо в темному місці місяць при закритій кришці, причому, чим більше наполягаємо, тим смачніше виходить. Десь через місяць повністю йде спиртова гіркоту, залишається дуже приємний смак свіжої сливи.
Лікер пити не проціджуючи.
