Наполеон з буряка

2 варені буряка (краще великі, вона говорила, але я з нею не згодна) нарізати кружальцями завтовшки 0,5 см

150 г козячого сиру або сиру (у мене творог)

жменю смаженого насіння

1 зубчик рубаного часнику

1 ст л дрібно рубаного стебла селери (у мене не було)

Заправка:

сік 0,5 лимона

2 ст л рослинного масла

трохи червоного перцю

трохи кмину

сіль

трохи зерен граната

трави за смаком.

На скибочку буряка нанести сирний крем, зверху буряк, можна чергувати. Полити заправкою.

Гості оцінили це блюдо високо