Наталчині пальчики
Знадобиться
Куряче філе або свиняче біточное м'ясоміцний маринований огірочок
2 яйця збиваємо
2 столовими ложками борошна
Як готувати
Куряче філе або свиняче біточное м'ясо нарізаємо на порційні шматки поперек волокон. Відбиваємо тонший, солимо-перчимо.Невеликий міцний маринований огірочок розрізаємо вздовж на 4 частини.
У відбите м'ясо загортаємо шматочок огірочка.
Готуємо кляр - 2 яйця збиваємо з 2 столовими ложками борошна, трохи солимо.
Котлетку мачає в кляр і смажимо у фритюрі - тобто у великій кількості киплячої олії.
