Німецький Егг ніг

Фото - Фото - Німецький Егг Ніг

Знадобиться

10 яєчних жовтків,

200 мл води,

300 г цукру,

250 г коньяку або бренді,

100 г горілки,

1 стручок ванілі.

Як готувати

Розчиніть цукор в теплій воді і остудіть. Вбийте туди жовтки до отримання однорідної маси і додайте ваніль. Поступово, помішуючи, введіть алкоголь і охолодіть. Напій можна зберігати в холодильнику протягом тижня.