Новорічне печиво

Фото - Фото - Новорічне печиво

Знадобиться

Вам будуть потрібні

Основний рецепт для печива:

75 г масла

40 г дрібного цукру

25 г кукурудзяного крохмалю

75 г звичайного борошна

Для глазурі на воді:

250 г цукрової пудри

6 десертних ложок теплої води

Пристосування

Соломинки для напоїв

Широкий ніж

Як готувати

1. Спечіть печиво, змішавши всі продукти. Поки воно ще тепле, проткніть верхню частину кожного соломинками для напоїв. В результаті вийдуть отвори, щоб підвішувати печиво. Залиште соломинки на якийсь час у випічці.

2. Розмішайте цукрову пудру у воді до консистенції крему. Широким ножем нанесіть трохи вийшла глазурі на середину кожної фігурки. Розмазуйте глазур рівним шаром зверху і по бокам.Действуйте швидше, поки печиво не охололо.

3. Складіть на печиво візерунки з шоколадних чіпсів та їстівних срібних прикрас. Залиште випічку остигати. Тримайте її два дні в герметичній посуді, щоб глазур затверділа.

4. Вийміть соломинки, проштовхнувши їх в напрямку зверху вниз (якщо проштовхувати знизу вгору, то можна розкришити глазур).

5. Зігніть навпіл стрічку і протягнете зігнутий кінець через отвір в печиво у напрямку знизу вгору. Проведіть розрізані кінці через петлю і туго затягніть. Зауважте відрізані кінці разом, зробивши петлю для підвішування печива, і відріжте зайву стрічку по косою.