Новорічне печиво
Знадобиться
Вам будуть потрібніОсновний рецепт для печива:
75 г масла
40 г дрібного цукру
25 г кукурудзяного крохмалю
75 г звичайного борошна
Для глазурі на воді:
250 г цукрової пудри
6 десертних ложок теплої води
Пристосування
Соломинки для напоїв
Широкий ніж
Як готувати
1. Спечіть печиво, змішавши всі продукти. Поки воно ще тепле, проткніть верхню частину кожного соломинками для напоїв. В результаті вийдуть отвори, щоб підвішувати печиво. Залиште соломинки на якийсь час у випічці.
2. Розмішайте цукрову пудру у воді до консистенції крему. Широким ножем нанесіть трохи вийшла глазурі на середину кожної фігурки. Розмазуйте глазур рівним шаром зверху і по бокам.Действуйте швидше, поки печиво не охололо.
3. Складіть на печиво візерунки з шоколадних чіпсів та їстівних срібних прикрас. Залиште випічку остигати. Тримайте її два дні в герметичній посуді, щоб глазур затверділа.
4. Вийміть соломинки, проштовхнувши їх в напрямку зверху вниз (якщо проштовхувати знизу вгору, то можна розкришити глазур).
5. Зігніть навпіл стрічку і протягнете зігнутий кінець через отвір в печиво у напрямку знизу вгору. Проведіть розрізані кінці через петлю і туго затягніть. Зауважте відрізані кінці разом, зробивши петлю для підвішування печива, і відріжте зайву стрічку по косою.