Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Ньекко з сиру з базиліком

Ньекко з сиру з базиліком

Знадобиться

Необхідні продукти: жирний сир - 500 гр., Сухий базилік - 2 ст. ложки, тертий сир "Пармезан" - 2 ст. ложки, запашний перець (подрібнений) - 6 горошин, цедра одного лимона, сіль за смаком

Як готувати

Протерти сир через сито, додати сухий базилік і тертий сир, сіль і перець, а також цедру одного лимона. Обробну дошку посипати борошном. З отриманої маси ліпити Ньекко двома столовими ложками, зверху присипати борошном і викладати на дошку. Поставити Ньекко на холод на 1 годину. Поставити на вогонь каструлю з водою, додати сіль. Опускати Ньекко в киплячу воду і варити 2-4 хвилини. Готові Ньекко подавати з маслом, зверху посипати свіжим базиліком і "Пармезаном".

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Піца "Маргарита" і піца з козячим сиром і руколою

77 42479

Піца від Юлії Висоцької

220 42515

Гарбузове Ньекко

106 56702