Обід фермера
Знадобиться
500 гр. картоплі500 гр. фаршу
100 гр. томатної пасти
800 мл. овочевого бульйону
2 болгарського перцю (я брала червоний)
2 ч. Ложки зелені
сіль і перець
оливкова олія
Як готувати
Фарш обсмажити на оливковій олії, посолити і поперчити.Кортофель почистити, порізавши кубиками, додати до фаршу і 5 хвилин із закритою кришкою згасити, іноді помішуючи.
Також додати овочевий бульйон, дати закипіти і поварити хвилин 5.
Потім додати томaтную пасту, порезаний болг. перець і при "Повільні" температурі згасити 20 хвилин (із закритою кришкою).
Наприкінці готовності додати зелень.
