Kурочкa в соусі помідор и червоного болгарського перцю
Як готувати
.1 курка, розібраній на шматочкі
5 зубчіків ЧАСНИК
3 червоних болгарського перцю.
5 червоних и Стигла помідорів
2 морквиння
1 чайн ложка цукру
сіль
чорний перець
3 скібочкі лимона
2 стол ложки раст. масла
зелень укпопа и Кіндзі
Часник розділіті на 2 части, серцевину війняті и викинути. Болг. перець наразать крупно. Помідірі подрібніті у блендері до пюреподібних состаяния (або натерту на тертці).
Морква нарізаті кружечками.
На маслі, протягом 2 хвилин, згасіті часник, потім Додати болг перець, обсмажіті Протяг 4 хвилин, Додати пюре з помідорів, Додати сіль, цукор, перець, довести до кіпіння, згасіті 2 хвилини, потім Додати курку, морква, лимон, п0л такана води и тушкуваті під закритою кришкою 1 годину. Готувати страву посіпаті зеленню.
