«Хитрий» плов

Фото - Фото - «Хитрий» плов

Знадоби

300 г свинини, 200 г грібів, рис, морква, перець солодкий, помідори, рослинна олія, цибуля, петрушка, Кріп, часник, червоний перець, чорний перець, сіль.

Як готувати

М'ясо обсмажіті у Вершкова маслі на сковороді. Додати Трохи води, можна томатної пасти, и дати Трохи згасіті. У цею годину нарізаті помідори, цибуля, натертий на тертці моркву, нарізаті перець и все це Додати до м'яса. Знову дати Трохи згасіті. У цею годину помітить рис и Додати его до м'яса, пріправіті спеціямі, сіллю, туди ж Додати гриби. Всі це поставити під кришку и нехай гаситися до готовності. За 5 хвилин до готовності відавіті туди часник. Знову згасіті до готовності. І после цього Додати туди нашатковану зелень.