Овочевий суп з сиром
Знадобиться
1.5 л вода
1 кубик овочевого бульйону
1 цибулина
200 г цвітної капусти
100 г брокколі
100г білокачанної капусти
2 моркви
2 ст ложки плавленого сиру 10% жирності
половина цибулі порею, рубана зелень
Як готувати
1. закип'ятити воду, додати бульйонний кубик і варити 5 хв
2. додати порезаную моркву, цибулю і варити ще 5 хв
3. опустити в бульйон інші овочі і дати покипіти не більш як 5 хв (овочі не повинні бути переварені)
4. ввести в суп плавлений сир, все розмішати і при подачі посипати рубаною зеленню
