Вівсяно-шоколадні цукерки-печеньки від Клари

Все робиться молненіносно-протягом години готове відмінне лакомство.Вообще я дуже люблю такі маленькі печенюшки.

125 гр. сл. масла, нарізаного на кубики

125 гр цукру

2 ст.л. молока

ваніль

30 гр. какао

185 гр. вівсянки (ніжною-для швидкого приготування)

сушені вишні, нарізані (можна сухофрукти або родзинки)

50 гр. шоколаду

різнобарвний цукор.

У каструлі з товстим дном змішати цукор, масло і молоко і ваніль.

Поставити на маленьку температуру поки масло не розтане і цукор не розчиниться.

Потім збільшити температуру і довести до кипіння.

Зняти з огня.Добавіть какао і овсянку.Очень добре вимешать.Затем додати сушену вишню.

Приготувати 20 (у мене вийшло 24) паперових манжетіка для цукерок.

Поки суміш ще досить тепла-скачати кружечки і покласти в папірці.

Розтопити в мікро шоколад-полити кожну печенюшку і посипати кольоровим цукром.

Поместьть в холодильник на 15 мінут.І ..... можна вже пригощати. smile.gif

А зберігати в закритій коробці-краще в холодильнику.

Коментарі.

Як би я їх не любила-мені дісталася 1 штучка. laugh.gif

Тепер з приводу як зробити кружочкі.Мне було дуже зручно так-правою рукою діставала ложкою і в лівій просто стискала і виходив гурток.

Взагалі-то на фото в книжці вони навіть не ідеально круглі.