Огіркові канапе з оселедцева салатом
Знадобиться
250 г філе слабосоленої оселедця2 яйця, зварених круто
1 велике зелене яблуко
1 середня цибулина
1 столова ложка сметани
кріп
приправи (я використовувала сіль і лимонний перець)
1 свіжий огірок
крекерная печиво
Як готувати
Дуже дрібно нарубати філе. Яйця натерти на дрібній тертці. Яблуко очистити, видалити серцевину і нарізати маленькими кубиками. Дрібно порізати цибулю.Перекласти подрібнені продукти в салатницю, додати кріп, сіль і лимонний перець. Заправити сметаною, перемішати.
Одержаний салат накрити плівкою і залишити в холодильнику на пару годин.
За годину до подачі на стіл на крекерная печиво кладемо чайну ложку салату, зверху - кружечок огірка.
