Огіркове канапе з оселедцевим салатом

Дуже дрібно нарубати філе. Яйця натерти на дрібній тертці. Яблуко очистити, видалити серцевину і нарізати маленькими кубиками. Дрібно порізати цибулю.

Перекласти подрібнені продукти в салатницю, додати кріп, сіль і лимонний перець. Заправити сметаною, перемішати.

Одержаний салат накрити плівкою і залишити в холодильнику на пару годин.

За годину до подачі на стіл на крекерная печиво кладемо чайну ложку салату, зверху - кружечок огірка.