Огіркове канапе з оселедцевим салатом

Фото - Фото - Огіркове канапе з оселедцевим салатом

Знадобиться

250 г філе слабосоленої оселедця

2 яйця, зварених круто

1 велике зелене яблуко

1 середня цибулина

1 столова ложка сметани

кріп

приправи (я використовувала сіль і лимонний перець)

1 свіжий огірок

крекерная печиво

Як готувати

Дуже дрібно нарубати філе. Яйця натерти на дрібній тертці. Яблуко очистити, видалити серцевину і нарізати маленькими кубиками. Дрібно порізати цибулю.

Перекласти подрібнені продукти в салатницю, додати кріп, сіль і лимонний перець. Заправити сметаною, перемішати.

Одержаний салат накрити плівкою і залишити в холодильнику на пару годин.

За годину до подачі на стіл на крекерная печиво кладемо чайну ложку салату, зверху - кружечок огірка.