Огірковий салат із солоним лососем і медом
Знадобиться
750 г огірківсіль
1 пучок зеленої цибулі
полпучка кропу
2-3 ст. л. лимонного соку
200 мл сметани
2-3 ст. л. меду
1-2 ст. л. гірчиці
мелений чорний перець
200 г копченої лососини
Як готувати
Огірки нарізати кружечками, посолити і залишити на 10 хвилин.Лук очистити, вимити і дрібно нарізати.
Кріп дрібно нарізати, змішати з лимонним соком, сметаною, медом і гірчицею. Посолити і поперчити. Додати огірки і цибуля.
Викласти салат на тарілки з шматочками лососини і відразу подавати.
Лосося можна нарізати шматочками і змішати з іншими компонентами салату. А подавати цей дуже смачний салат рекомендую з ароматним свіжим хлібом.
