Огірки болгарські

Склад на 1 літрову банку: 1 маленька цибулина 1 зубок часнику 5 горошин запашного перцю 5 лаврових листочків

Розсіл: 0,5 л. води 4 столові ложки 9% -ного оцту 4 чайні ложки цукру 2 чайні ложки солі

Приготування: невеликі огірки укласти в банку, залити киплячим розсолом і стерилізувати 10 хвилин. Закатати. Щоб огірки не втратили хрусткі властивості, банки потрібно після стерилізації швидко охолодити, тобто НЕ вкутувати.

Я не стерілізаванниє, а робила потрійний заливкою (так мені звичніше)

НУ дуууже СМАЧНІ !!! для тих хто любить солодкі огірочки, такі як зараз в основному в банках продаються. Хрусткі і пружні.

Рецеп брала на сайті хороша кухня І. Кутовий на форумі його по-моєму давала Storm

Змінено: Pupsa (НД 24 вересня 2006 13:14), редаговано 1 раз