Оладі з яблук і моркви

Опис: другі страви

Джерело: Аріна

Інгредієнти: 400г моркви, 2 яблука, 2 яйця, 3 ст.л. кефіру, 2 ст. л. манної

крупи, сіль, оцет

Інструкції: На дрібній тертці натерти моркву, влити кефір, можна ряжанки чи

кисляку, додати манку, сіль за смаком і 1/4 ч.л. гашеного соди. Перемішати і

дати постояти півгодини. Стеерть яблука на крупній тере, додати в тісто,

покласти яйця. Можна разом з яблуками покласти трохи чорносливу. Смажити на

рослинному маслі. Краще подати зі сметаною, але можна і з варенням.