Оладки з капусти з грибами і креветками по-тайськи

1/2 Кочан китайської капусти нашаткувати, посолити і відставити, гриби (шиітаке, шампіньйони) нарізати і полити лимонним соком, креветки (300 м) нарізати. Основа д / оладок: 150 г. борошна

50 г. крахмала1 яйце, мирин, 200 м овочевого бульйону - туди капусту, гриби і креветки - смажити

Соус до оладок: 1 ч.л. томатпасту

саке, 1 ст.л. соєвий соус

мирин, 1 ч.л. гірчиці, фіш Саус, чилі, кінза, мед - опт. часник, імбир