Оладки з селери

Фото - Фото - Оладки із селери

Знадобиться

500 г коріння селери, 300 г тертого сиру, 4 яйця, 4 ст. ложки мелених сухарів, 8 ст. ложки борошна, сіль, зелень петрушки, жир.

Як готувати

Коріння сльдерея промити, очистити, натерти на тертці, змішати з яйцями, борошном, тертим сиром, дрібно нарізаною зеленню петрушки, сіллю і сухарями. З приготованого тесту на розігрітій жиром сковорду випекти оладки з обох сторін. Подавати зі сметаною