Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Оладки з кабачків і сиру

Оладки з кабачків і сиру

Знадобиться

1 кг кабачків

200 г сиру

2 яйця

40 г пшеничного борошна

30 г зелені петрушки

200 мл рослинного масла

сіль за смаком

Як готувати

Кабачки вимити, очистити від шкірки, видалити насіння, дрібно нарізати, посолити і залишити на 5-10 хвилин. Потім віджати, додати яйця, борошно, протертий сир і дрібно нарізану зелень петрушки, все ретельно перемішати. Масу набирати в столову ложку, опускати в розігріте рослинне масло і смажити з обох боків до утворення рум'яної скоринки. Подавати до столу можна з кислим молоком, змішаним з розтертим часником, дрібно нарізаною зеленню петрушки і сіллю.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Капусники

195 27048

Оладки з кабачків на дріжджах

72 38408

Оладки з кабачків з сиром і часником

208 38410