Оладки з кабачків на дріжджах
Знадобиться
800 р кабачків,15 р дріжджів,
2 яйця,
100 р сиру,
по полпучка зелені кропу і петрушки,
мука,
сіль,
раст. масло
Як готувати
Кабачки очистити від шкірки, вимити і натерти на крупній тертці. Посолити і дати постояти так хвилин 15. Віджати рідину і соеденить з мелконакрошеннимі дріжджами, додати туди ж зелень кропу і петрушки, яйця, натертий сир. Додати борошно, щоб вийшло м'яке тісто.Дати піднятися в теплому місці.
Потім смажити і є.
