Оладки сметанні

1 ст.мукі

2 яица

1 ст.сметани

2 ст.л. цукру

2 ст.л. вершкового масла

1 2ч.л.соди

сіль за смаком

Вилити в каструлю сметану і додати розтерті з сіллю і цукром желткі.Добавіть розм'якшене вершкове масло (а краще розтоплене), борошно і все добре перемешать.Развесті в двох столових ложках молока - соду і влити в тесто.Туда ж акуратно ввести збиті белкі.Можно смажити.

Пишні вийшли і смачні